界面張力測(cè)定儀（Interfacial Tension Meter）是一種用于測(cè)量液體界面張力的儀器，它可以用來測(cè)量液體與液體之間或液體與氣體之間的界面張力。其原理基于靜電平衡法、環(huán)法或振蕩桿法等多種原理，其中最常見的是環(huán)法和靜電平衡法。

靜電平衡法（Wilhelmy Plate Method）：

在這種方法中，通常使用一塊精確稱量的板或環(huán)（Wilhelmy Plate），將其浸入待測(cè)液體中，然后通過測(cè)量液體表面附著在板或環(huán)上的液體重量來確定界面張力。

1.裝置結(jié)構(gòu)：

2.通常使用一個(gè)平行板式傳感器，其一個(gè)端口放置在液體中，另一個(gè)端口連接一個(gè)負(fù)載細(xì)致的電子天平。

3.靜電平衡：

4.當(dāng)板或環(huán)浸入液體中時(shí)，液體會(huì)與其表面發(fā)生相互作用，形成一個(gè)靜電平衡。這時(shí)液體會(huì)在板或環(huán)上形成一個(gè)平面，稱為接觸角。這個(gè)接觸角受到液體表面張力和板或環(huán)的靜電力的影響。

5.測(cè)量液體重量：

6.當(dāng)液體與板或環(huán)發(fā)生接觸時(shí)，可以通過電子天平測(cè)量板或環(huán)的重量，包括液體附著的重量。由于板或環(huán)的尺寸已知，因此可以計(jì)算出液體的表面張力。

7.計(jì)算界面張力：

8.根據(jù)靜電平衡的原理，可以使用表面張力測(cè)定儀的軟件或計(jì)算公式計(jì)算出液體的界面張力，通常以單位長(zhǎng)度的表面張力（如mN/m）表示。

環(huán)法（Du Noüy Ring Method）：

在這種方法中，一個(gè)環(huán)被部分浸入待測(cè)液體中，然后通過測(cè)量液體與環(huán)表面之間的張力來確定界面張力。

9.環(huán)的浸入：

10.一個(gè)精確稱量的環(huán)被部分浸入待測(cè)液體中，環(huán)的形狀和尺寸事先已知。

11.張力測(cè)量：

12.當(dāng)環(huán)被部分浸入液體中時(shí)，液體會(huì)在環(huán)表面上形成一個(gè)接觸角。通過施加一個(gè)外部力（通常是垂直向上的力），測(cè)量液體與環(huán)之間的張力，直到液體從環(huán)表面脫落。

13.計(jì)算界面張力：

14.通過測(cè)量環(huán)被液體拉起的力，結(jié)合環(huán)的尺寸和幾何參數(shù)，可以計(jì)算出液體的界面張力。

不論采用哪種原理，界面張力測(cè)定儀通過測(cè)量液體表面形成的接觸角以及與測(cè)量裝置的交互作用來確定液體的界面張力。